Vergleich
Koffein-Kaugummi oder Kaffee: was ist der Unterschied?
Ein Koffein-Kaugummi wie CogniGum enthält 40 mg Koffein pro Stück, eine Tasse Filterkaffee (200 ml) etwa 90 mg. Beim Kaugummi beginnt die Aufnahme schon beim Kauen über die Mundschleimhaut, beim Kaffee erst über Magen und Darm. Den Kaugummi dosierst du Stück für Stück, und du brauchst weder Becher noch Wasser.
Wie schnell kommt das Koffein an?
In einer Studie mit 84 Teilnehmern war der höchste Koffeinwert im Blut mit Kaugummi im Mittel nach 44 bis 80 Minuten erreicht, mit Kapseln nach 84 bis 120 Minuten. Die Aufnahme aus dem Kaugummi war signifikant schneller (Kamimori et al. 2002). Die Studie wurde mit einem anderen Koffein-Kaugummi durchgeführt.
Kaugummi
KapselZeit bis zum höchsten Koffeinwert im Blut: 44 bis 80 Minuten gegenüber 84 bis 120 Minuten. Skala 0 bis 120 Minuten.
Wie viel Koffein ist das im Alltag?
Ein Stück CogniGum entspricht knapp einer halben Tasse Filterkaffee, zwei Stück knapp einer ganzen. Zwei Stück und zwei Tassen Kaffee ergeben zusammen rund 260 mg Koffein. Die EFSA hält für gesunde Erwachsene bis zu 400 mg am Tag für unbedenklich.
Alle Studien mit Quelle findest du unter Wissenschaft.